Las frutas de primavera más deliciosas
La primavera es una temporada en la que la naturaleza comienza a despertar después del invierno. La luz del sol se vuelve más cálida y las lluvias alimentan la tierra, haciendo que florezcan flores y frutas deliciosas.
En esta época del año las frutas de primavera están en su mejor momento y por fin nuestra espera ha terminado para poder degustar de los sabores y los beneficios extraordinarios que estos frutos nos regalan.
4 Beneficios inigualables
Las frutas de primavera cuentan con unos beneficios increíbles que las convierten en una fuente pura de nutrientes esenciales, vitaminas y antioxidantes, lo que las convierte en tu mejor medicina.
- Energía natural. Las frutas de esta estación son una excelente inyección de fuen te de carbohidratos, que son esenciales para mantener nuestros niveles de energía a lo largo del día.
- Ricas en antioxidantes. Frutas como las fresas, los arándanos y las cerezas contienen antioxidantes que ayudan a proteger nuestras células del daño causado por los radicales libres.
- Fortalecen el sistema inmunológico. Las frutas de primavera (pero que ya se venden a lo largo del año), como el kiwi y la piña contienen vitamina C, una auténtica barrera para mantener intacto nuestros sistema inmunológico.
- Son hidratantes: Muchas frutas de primavera, como el melón y la sandía, tienen un alto contenido de agua, lo que las hace ideales para mantenernos hidratados en los días más calurosos de primavera y verano.
Y además de estos beneficios no podemos obviar que tienen un bajo contenido calórico (aunque éste puede variar obviamente según la fruta y la cantidad que se consuma). Por ejemplo, una taza de fresas frescas contiene aproximadamente 49 calorías, mientras que una taza de arándanos frescos tiene exactamente el doble.
Aunque las frutas de primavera son deliciosas por sí solas, pero también pueden ser utilizadas en una gran variedad de recetas, hoy te traemos algunas para inspirarte.
- Smoothie de fresa y plátano. Mezcla una taza de fresas frescas, un plátano madura y un poco leche o yogur en una batidora y licuadora. Agrega hielo al gusto y mezcla hasta conseguir una mezcla suave y cremosa.
- Ensalada de frutas: Corta en cubos tus frutas favoritas de primavera, como melón, sandía, piña, kiwi y uvas. Mezcla todo junto y agrega un poco de jugo de limón fresco y menta picada para darle un toque de sabor extra.
- Brochetas de frutas: Corta tus frutas favoritas en cubos y ensarta en brochetas de madera. Rocía con un poco de miel y jugo de limón, y asa en la parrilla o en el horno durante unos minutos.
- Tarta de cerezas: Haz una masa para tarta y coloca cerezas frescas sin hueso sobre ella. Hornea a 375°F durante unos 45 minutos o hasta que la masa esté dorada y las cerezas estén tiernas.
Esperemos haberte animado a cuidarte un poco más a través de estos deliciosos y naturales manjares.